Direttore responsabile Ristorante di alta fascia

Ornelli Black Angus; Roma; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante in crescita a Roma sta cercando un responsabile esperto con forti capacità di leadership e problem solving. Il candidato ideale ha una comprovata esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione, una buona conoscenza dell'inglese e la capacità di gestire un team con successo. Si offre un contratto a tempo pieno con una retribuzione tra €1.800,00 e €2.100,00 al mese, oltre a benefit come orario flessibile e supporto professionale.

Servizi

Orario flessibile

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione o cocktail bar di almeno 2 anni.
• Capacità di guidare un team e creare un ambiente armonioso.
• Conoscenza dell'inglese per conversazioni fluide.

Mansioni

• Gestire operazioni quotidiane del ristorante.
• Dirigere e motivare il team per raggiungere obiettivi.
• Assicurare il rispetto delle procedure di servizio.

Conoscenze

Leadership

Problem solving

Comunicazione in inglese

Organizzazione e pulizia

Descrizione del lavoro

Se hai già esperienza nella direzione di locali come Ristoranti di finedining, strutture ricettive di livello, o attività simili che si occupino di intrattenimento per una clientela esigente e altospendete sei la persona che stiamo cercando!

Stiamo crescendo ma non vogliamo fermarci!

Ornelli Black Angus ha un offerta unica nel suo genere (solo carne di black angus proveniente da tutto il mondo) dopo solo due anni dalla nostra apertura siamo arrivati a grigliare quasi 1500kg di carne e ospitare fino a 2500 persone al mese in un ristorante con solo 30 coperti!

Se ancora non ci conosci, ci presentiamo:

Siamo un ristorante situato a pochi centinaia di metri dalla METRO A Vittorio Emanuele e il Colosseo, gestito dalla famiglia Ornelli fin dal 1970!

Nel 2021 abbiamo ristrutturato la nostra offerta diventando LA 1° STEAKHOUSE SPECIALIZZATA IN BLACK ANGUS IN ITALIA, in pochi mesi siamo divenuti uno dei punti di riferimento per chi nella capitale ama la Carne!

La Steakhouse è divenuta ormai meta di pellegrinaggio di turisti da ogni parte del mondo che prima ancora di partire prenotano con mesi di anticipo la loro cena o il loro pranzo in questo luogo unico per offerta e arredamento!

Soltanto una quarantina di coperti (compreso l'esterno nel periodo estivo) e uno staff che mette sempre al primo posto l'esperienza dei nostri Ospiti come puoi vedere dalle ottime recensioni che ci contraddistinguono sul web, facendo sentire ognuno coccolato e seguito con attenzione, discrezione e pazienza!

SE TI RICONOSCI IN QUESTA DESCRIZIONE ALLORA SEI LA PERSONA CHE CERCHIAMO

⭕Hai viaggiato e lavorato all'estero sviluppando una conoscenza dell'inglese approfondita tanto da intrattenere conversazioni con facilità?

⭕Hai esperienza nel settore della ristorazione o dei cocktail bar e sei in grado di dirigere con successo un team, creando un ambiente armonioso che spinge ciascun membro a dare il massimo divertendosi, mentre contemporaneamente si raggiungono obiettivi di guadagno?

⭕Sei attento all'ordine, alla pulizia e all'adeguato rispetto delle procedure e dei compiti di servizio?

⭕Hai ricoperto posizioni di responsabilità all'interno di un locale o ristorante, occupandoti di affrontare e risolvere le sfide quotidiane in modo autonomo, evitando che i proprietari debbano intervenire?

⭕Ti piace la ristorazione, l'accoglienza e lavorare a contatto con una clientela d'elite internazionale, creando un ambiente piacevole e accogliente?

Se hai risposto sì a queste semplici domande allora potresti essere la persona giusta che stiamo cercando da Ornelli Black Angus!

ECCO COSA CERCHIAMO:

Nel nostro ristorante in forte crescita e contraddistinto da un ambiente elegante unico nel suo genere in tutta Italia, stiamo selezionando nuovi responsabili con esperienza pregressa in attività come la nostra o facilmenti assimilabili (alberghi) che abbia spiccate capacità di leadership e problem solving.

Se ti riconosci nelle richieste che hai letto sopra, devi soltanto inviare la candidatura, se la riterremo in linea ti contatteremo per fissare un colloquio conoscitivo.

ORNELLI BLACK ANGUS

Via Merulana 224 Roma

www.ornelliblackangus.com

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese

Benefit:

• Orario flessibile
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

• In quale quartiere di Roma abiti?
• Stai attualmente lavorando in altri locali o sei senza occupazione?
• Hai mai avuto una tua attività?

Esperienza:

• direttore di sala o albergo: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

• Inglese livello b2 o superiore? (Obbligatorio)