DIRETTORE DI SALA

JobItalia Spa; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Direttore di Sala per un ristorante storico a Milano. La figura dovrà coordinare il personale, gestire le prenotazioni e garantire un servizio di alto livello. Si richiede esperienza nel settore della ristorazione e ottime capacità comunicative. Offerta di contratto full-time a tempo indeterminato con sistema premiante.

Servizi

Sistema premiante legato agli obiettivi

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in ristorazione medio-alta.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dei vini.
• Competenze comunicative e orientamento al cliente.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Accogliere e assistere i clienti.
• Gestire prenotazioni e organizzazione di eventi.
• Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza dell'enogastronomia

Competenze informatiche

Ottime doti comunicative

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante :

Posizione

DIRETTORE DI SALA

La risorsa si occuperà di :

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un’esperienza di alto livello.
• Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio.
• Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l’organizzazione di eventi.
• Curare l’immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e motivante.

Requisiti

Si richiede :

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
• Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori).
• Buone competenze informatiche e gestionali.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Altre informazioni

Si offre : Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell’esperienza del candidato.

Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi.

Sede di lavoro : Milano

EEO

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

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