Direttore Di Sala

Job Italia Spa; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Direttore di Sala per un ristorante storico a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione medio-alta e capacità di leadership per coordinare il personale, gestire le prenotazioni e garantire un servizio di alta qualità ai clienti. Offriamo un contratto full-time e un sistema premiante legato a obiettivi specifici.

Servizi

Sistema premiante legato a obiettivi

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
• Conoscenza dei vini e suggerimenti per abbinamenti.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Accogliere e assistere i clienti.
• Gestire prenotazioni e organizzazione di eventi.
• Curare l’immagine del locale.

Conoscenze

Capacità di coordinamento

Leadership

Conoscenza enogastronomica

Competenze informatiche

Comunicazione orientata al cliente

Descrizione del lavoro

Overview

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante :

DIRETTORE DI SALA

Responsabilità

La risorsa si occuperà di :

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un’esperienza di alto livello.
• Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio.
• Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l’organizzazione di eventi.
• Curare l’immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e motivante.

Requisiti

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
• Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori).
• Buone competenze informatiche e gestionali.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Offerta

Si offre : Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell’esperienza del candidato.

Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi.

Sede di lavoro

Sede di lavoro : Milano

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

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