Direttore di Ristorante – Nuova Apertura Alessandria

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Alessandria; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristoranti è alla ricerca di un Direttore/trice di Ristorante per il nuovo PIZZIKOTTO di Alessandria. La figura coordinerà il servizio di sala e garantirà standard di qualità, gestendo anche il team. È richiesta esperienza nella ristorazione e capacità di problem solving. Offriamo una retribuzione fissa con incentivi al raggiungimento degli obiettivi, formazione pre apertura e accesso a benefit esclusivi.

Servizi

Retribuzione fissa + sistemi incentivanti

Formazione retribuita pre apertura

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Competenze

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza.
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e della ristorazione.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Tecniche di vendita

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Problem solving

Descrizione del lavoro

Una catena di ristoranti è alla ricerca di un Direttore/trice di Ristorante per il nuovo PIZZIKOTTO di Alessandria. La figura coordinerà il servizio di sala e garantirà standard di qualità, gestendo anche il team. È richiesta esperienza nella ristorazione e capacità di problem solving. Offriamo una retribuzione fissa con incentivi al raggiungimento degli obiettivi, formazione pre apertura e accesso a benefit esclusivi.