Dietista - Quality Assurance Auditor

PEDEVILLA SPA - Società Benefit; Roma; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda della ristorazione con sede a Roma cerca un/a Dietista Quality Assurance Auditor per sviluppare diete speciali e garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare. Le principali responsabilità includono la redazione di menu personalizzati e l'effettuazione di audit interni. È richiesta la laurea in Dietistica, esperienza nel settore e flessibilità. Offriamo un contratto a tempo determinato di 6 mesi in un ambiente giovane e stimolante.

Servizi

Contratto a tempo determinato di 6 mesi

Rimborsi chilometrici

Ambiente giovane e stimolante

Competenze

• Laurea in Dietistica o equivalente richiesta.
• Esperienza pregressa in ruoli similari nel settore.
• Patente B richiesta.

Mansioni

• Redigere menu personalizzati per allergie/intolleranze.
• Assicurare l'applicazione delle procedure HACCP.
• Effettuare audit interni e verifiche di conformità.

Conoscenze

Orientamento al cliente

Flessibilità e adattamento

Orientamento al risultato

Formazione

Laurea in Dietistica o equivalente

Abilitazione alla professione di dietista o biologa/nutrizionista

Descrizione del lavoro

Overview sull’azienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di un / una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team dell’Area Scuole. La persona avrà il compito di sviluppare diete speciali e di garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Principali responsabilità

Riportando direttamente al Responsabile Area Scuole, la figura si occuperà di :

• Redigere i menu personalizzati tenendo presente eventuali allergie o intolleranze alimentari.
• Sviluppare, verificare e valutare i piani nutrizionali.
• Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e la gestione del piano di autocontrollo aziendale.
• Monitorare la qualità delle derrate alimentari attraverso controlli visivi, di prodotto ed etichetta.
• Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati, riportando direttamente all’Area Verificare la conformità alle normative di sicurezza sul lavoro (D. Lgs 81 / 08), con attenzione a valutazione dei rischi, sorveglianza sanitaria e formazione del personale, in coordinamento con l’RSPP.
• Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati, riportando direttamente all’Area Manager.

Requisiti

• Laurea in Dietistica o equivalente.
• Abilitazione alla professione di dietista o biologa / o nutrizionista.
• Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
• Patente B.
• Orientamento al cliente.
• Orientamento al risultato.
• Flessibilità e adattamento.

Benefit

• Contratto a tempo determinato di 6 mesi - C.C.N.L. Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commercio e Turismo.
• Rimborsi kilometrici
• Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità.

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.