DEMI CHEF DI PASTICCERIA PER ALBÒRI | LAKE COMO

Belvedere Bellagio; Bellagio; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso al Lago di Como cerca un Demi Chef di Pasticceria per supportare nella creazione di dessert raffinati. Si richiede esperienza in fine dining e conoscenza delle tecniche moderne di pasticceria. Offriamo un contratto a tempo determinato, un ambiente di lavoro collaborativo, e opportunità di crescita personale. Candidati ora per unirti al nostro team.

Servizi

Contratto a tempo determinato

Programmazione turni bisettimanale

2 giorni di riposo alla settimana

Divisa fornita dall'azienda

Servizio lavanderia

Possibilità di alloggio

Mensa aziendale

Welfare mensile

Competenze

• Esperienza pregressa come commis o demi chef di pasticceria, preferibilmente in fine dining.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna.
• Buona gestione del tempo e capacità organizzative.
• Conoscenza dell’italiano.

Mansioni

• Supportare il Capo Partita nelle preparazioni giornaliere.
• Realizzare dessert secondo ricette e linee guida.
• Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della partita.
• Rispettare procedure e standard qualitativi di servizio.

Conoscenze

Passione autentica per la pasticceria

Precisione

Ordine

Cura del dettaglio

Sensibilità estetica

Proattività

Capacità di collaborazione

Puntualità

Affidabilità

Atteggiamento gentile

Formazione

Attestati sicurezza/HACCP

Descrizione del lavoro

DEMI CHEF DI PASTICCERIA PER ALBÒRI | LAKE COMO

Join to apply for the DEMI CHEF DI PASTICCERIA PER ALBÒRI | LAKE COMO role at Belvedere Bellagio

Cerchiamo una persona precisa, curiosa e desiderosa di crescere, pronta ad affiancare il Capo Partita di Pasticceria nella realizzazione dei dessert firmati Albòri. Contribuirai con tecnica, sensibilità e spirito collaborativo alla creazione di esperienze che raccontano il territorio attraverso dolci contemporanei, materie prime selezionate e un’estetica essenziale. Sei la persona perfetta per Albòri se ti senti pronto/a a:

Responsabilità

• Supportare il Capo Partita nelle preparazioni giornaliere
• Realizzare dessert secondo ricette e linee guida
• Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della partita
• Rispettare procedure e standard qualitativi di servizio
• Preparare mise en place, semifreddi, basi e decorazioni
• Collaborare nella preparazione dei menu degustazione e à la carte

Requisiti

• Esperienza pregressa come commis o demi chef di pasticceria, preferibilmente in fine dining o contesti di alto livello
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna
• Buona gestione del tempo e capacità organizzative
• Conoscenza dell’italiano
• Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP

Competenze che fanno parte di te

• Passione autentica per la pasticceria
• Precisione, ordine e cura del dettaglio
• Sensibilità estetica
• Desiderio di crescita e apprendimento
• Proattività e capacità di collaborazione
• Puntualità e affidabilità
• Atteggiamento gentile e rispettoso

Lavorare con noi

Farai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. Offriamo:

• Contratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all’esperienza
• Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
• 2 giorni di riposo alla settimana
• Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
• Possibilità di alloggio
• Mensa aziendale
• Welfare mensile

Desideri candidarti?

Invia il tuo curriculum attraverso il modulo dedicato o la mail [e-mail], raccontaci chi sei, cosa ti appassiona e perché ti piacerebbe crescere insieme a noi.