Demi chef di Pasticceria

Hotel de la Ville; Monza; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto hotel a Monza sta cercando un demi-chef di pasticceria con esperienza in ristorazione di fine dining. La figura ideale ha esperienza documentata in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati, è competente nelle normative igienico-sanitarie HACCP e ha dimestichezza nella banchettistica. È preferibile avere residenza o domicilio nelle vicinanze. La posizione offre un pronto inserimento in una struttura di lusso.

Competenze

• Documentata esperienza in ristorazione di "fine dining" in strutture di pari o superiore categoria.
• Seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP.
• Dimestichezza in ambito di banchettistica.

Conoscenze

Esperienza in ristorazione di fine dining

Conoscenza normative HACCP

Dimestichezza in ambito di banchettistica

Descrizione del lavoro

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Preferenze aggiornate

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, ricerca le seguenti figure:

– demi-chef di pasticceria

Si richiedono:

• documentata esperienza in ristorazione di “fine dining” in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati
• dimestichezza in ambito di banchettistica
• seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP

L’offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale.

Inviare la propria candidatura e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR all’indirizzo email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.