DEMI CHEF DE PARTIE PER EVENTO - ASSISI(6qItOc1bBQVP0HzLkZuB)

InPlace; Assisi; In loco; EUR 125.000 - 150.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di lusso situata ad Assisi ricerca un Demi Chef de Partie per eventi del 30 e 31 Dicembre. Il candidato dovrà supportare lo Chef de Partie, gestire la preparazione dei piatti e rispettare gli standard HACCP. Si richiede esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso. Offriamo un contratto a tempo determinato con orari specifici. Questa posizione è aperta a candidati di tutte le età e nazionalità.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie in contesti di lusso.
• Disponibilità per le giornate del 30 e 31 Dicembre.

Mansioni

• Supporto allo Chef de Partie nella preparazione e gestione della partita.
• Preparazione delle linee e servizio durante i turni assegnati.
• Collaborazione con la brigata di cucina durante i servizi ad alta intensità.

Conoscenze

Gestione della partita

Rispetto degli standard HACCP

Collaborazione in brigata di cucina

Descrizione del lavoro

Struttura alberghiera di lusso situata in zona Assisi ricerca un / una Demi Chef de Partie da inserire in cucina per eventi di fine anno.

Mansioni principali :

• Supporto allo Chef de Partie nella preparazione e gestione della partita
• Preparazione delle linee e servizio durante i turni assegnati
• Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP
• Collaborazione con la brigata di cucina durante i servizi ad alta intensità

Si offre :

• Contratto in somministrazione a tempo determinato per le giornate del 30 e 31 Dicembre con orario indicativo 9-13 e 19-24

Requisiti :

• Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie, preferibilmente in contesti di lusso o ristoranti di alto livello
• Disponibilità per le giornate del 30 e 31 Dicembre negli orari indicati

Tipo di contratto : Full Time

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.