Demand Planner - Food Sector | Forecast & S&OP

Wyser S.r.l. A Socio Unico; Brescia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ticket Restaurant 8€ giorno

Premio produttivo di 750€

Inserimento a tempo indeterminato

CCNL Industria Alimentare

Descrizione del lavoro

Wyser S.r.l. A Socio Unico cerca un/una Demand Planner per il settore FOOD. Riporto diretto alla Direzione Commerciale, coordinerai previsioni di vendita dei prodotti freschi e allineerai vendite, produzione e logistica in contesto di alta deperibilità.

Responsabilità: definire previsioni a breve/medio/ lungo termine, monitorare scostamenti, partecipare al S&OP e ottimizzare stock e KPI. Offerta con contratto a tempo indeterminato in Lombardia, retribuzione 40.000–60.000 euro e premio produttivo.

Competenze

• Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Statistica o affini.
• Esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi, preferibilmente nel settore alimentare o FMCG.
• Conoscenza dei processi di demand planning e supply chain.
• Esperienza con sistemi ERP e strumenti di forecasting (SAP APO, IBP o equivalenti).
• Ottima padronanza di Excel e capacità di analisi quantitativa.
• Familiarità con logiche di gestione del fresco (shelf life, rotazione, scarti).
• Buona conoscenza della lingua inglese

Mansioni

• Elaborare previsioni di vendita a breve, medio e lungo termine utilizzando dati storici, trend di mercato e input commerciali.
• Collaborare con Sales, Marketing e Produzione per integrare informazioni qualitative (promozioni, lanci, stagionalità, eventi).
• Monitorare l’accuratezza delle previsioni e analizzare gli scostamenti (forecast accuracy, forecast bias).
• Supportare il processo di S&OP – Sales & Operations Planning, contribuendo alla validazione della domanda e alla verifica della capacità produttiva.
• Ottimizzare i livelli di stock, riducendo obsolescenze, scarti e rotture di stock.
• Gestire e aggiornare i parametri previsionali nei sistemi aziendali (ERP/APS).
• Analizzare KPI di performance (livello di servizio OTIF, rotazione, scarti).
• Proporre azioni correttive e miglioramenti nei processi previsionali.
• Collaborare con la logistica per garantire un flusso efficiente lungo la supply chain.

Conoscenze

Excel Avanzato

Analisi Quantitativa

Inglese Adeguato

Formazione

Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Statistica o affini

Strumenti

SAP APO

IBP

ERP

Descrizione del lavoro

Wyser S.r.l. A Socio Unico cerca un/una Demand Planner per il settore FOOD. Riporto diretto alla Direzione Commerciale, coordinerai previsioni di vendita dei prodotti freschi e allineerai vendite, produzione e logistica in contesto di alta deperibilità.

Responsabilità: definire previsioni a breve/medio/ lungo termine, monitorare scostamenti, partecipare al S&OP e ottimizzare stock e KPI. Offerta con contratto a tempo indeterminato in Lombardia, retribuzione 40.000–60.000 euro e premio produttivo.