Cuocoa

AccorHotel; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto gruppo alberghiero a Milano cerca un Cuoco per la cucina del ristorante. Il candidato ideale avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente internazionale, mantenendo elevati standard di qualità e igiene. La posizione offre formazione continua e opportunità di crescita. È richiesta puntualità e un approccio organizzato.

Servizi

Sconti presso gli hotel Accor

Programmi di sviluppo professionale

Competenze

• Capacità di rispettare le norme HACCP.
• Attenzione alle procedure e agli standard di qualità.
• Esperienza nella preparazione di piatti.

Mansioni

• Organizzare e impostare la sezione assegnata per massimizzare la produttività.
• Assicurarsi che i piatti siano preparati seguendo gli standard.
• Supportare lo Chef nella preparazione dei piatti.

Conoscenze

Pulizia

Organizzazione

Cooperazione

Descrizione del lavoro

Ibis Milano Centro è alla ricerca di un / a Cuoco / a. La nostra cucina aperta a pranzo e a cena offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalità. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualità dellHotel.

Responsabilità

• Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo più efficiente possibile per aumentare la velocità e massimizzare la produttività.
• Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.
• Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.
• Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.
• Supportare lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatti
• Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.

Qualifications :

Requisiti necessari

• Pulizia ordine e puntualità e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto nel ricevere consegne controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.
• Supporto con gli inventari.
• Spirito di squadra
• Un approccio organizzato
• Attenzione alle procedure

Informazioni aggiuntive

Cosa Offriamo

• Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza maturata
• Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
• Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.

Lofferta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi .903 / 77 e . 125 / 91

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Experience : years

Vacancy : 1