Cuoco per stagione estiva lido balneare in provincia di Crotone

Me stesso me; Cimolais; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un lido balneare cerca un cuoco per la stagione estiva a Cutro, Crotone. Il candidato sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, della gestione delle forniture e del coordinamento delle attività in cucina. È necessaria esperienza in tecniche culinarie e flessibilità per gestire i picchi di lavoro estivi. Certificazioni per la sicurezza alimentare sono un vantaggio.

Competenze

• Esperienza in tecniche di preparazione culinaria e conoscenza di ricette tradizionali e moderne.
• Competenza in gestione delle scorte e organizzazione della cucina.
• Flessibilità per adattarsi ai ritmi intensi della stagione estiva.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti con standard elevati di qualità e igiene.
• Gestione delle forniture di cucina e controllo delle scorte.
• Coordinamento delle attività all'interno della cucina.

Conoscenze

Tecniche di preparazione culinaria

Gestione delle scorte

Capacità di lavorare in team

Attenzione ai dettagli

Orientamento alla soddisfazione del cliente

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

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Descrizione del ruolo

Cerchiamo un cuoco per stagione estiva per un lido balneare con sede di lavoro a Cutro, in provincia di Crotone. In questa posizione a tempo determinato e in sede, sarai responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo alti standard di qualità e igiene. Le tue principali mansioni includeranno la gestione delle forniture di cucina, il controllo delle scorte e il coordinamento delle attività all'interno della cucina. Collaborerai con il personale per assicurare un servizio rapido ed efficiente durante la stagione estiva.

Qualifiche

• Esperienza in tecniche di preparazione culinaria e conoscenza di ricette tradizionali e moderne.
• Competenza in gestione delle scorte, organizzazione della cucina e controllo degli sprechi alimentari.
• Flessibilità per adattarsi ai ritmi intensi della stagione estiva e gestire richieste elevate durante i picchi di lavoro.
• Ulteriori qualità utili includono capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione del cliente.
• Certificazioni rilevanti per la sicurezza alimentare e la manipolazione degli alimenti saranno considerate un vantaggio.