Cuoco - Milano Ovest...

Gruppo Serenissima; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante società di ristorazione cerca un CUOCO/A a Milano Ovest. Il candidato ideale avrà una scuola alberghiera e sarà pronto a preparare pasti con attenzione alle diete particolari, gestendo anche il magazzino. Si offre un ambiente orientato all'innovazione e politiche di formazione continua. Disponibilità full time dal lunedì al venerdì.

Servizi

Cultura organizzativa innovativa

Accesso al ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Competenze

• Ambizione, passione e curiosità per il settore ristorativo.
• Dinamismo e attenzione al dettaglio.
• Capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva

Uso basilare del PC

Conoscenza delle norme HACCP

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un / una CUOCO / A per appalto da noi gestito in zona MILANO OVEST.

La risorsa si occuperà principalmente di : preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede :

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con : dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì all venerdì (turno 5+2), in una fascia oraria flessibile tra le 6 : 30 e le 18 : 00.

Asssunzione diretta.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI / PdR 125 : 2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https : / / servizi.grupposerenissima.it / parita /