Cuoco Industriale Full‑Time | HACCP & Allergeni

Etjca SpA Rho Permanent; Potenza; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante operatore nel settore della ristorazione cerca un Cuoco esperto per la preparazione e cottura di pasti in un contesto di ristorazione collettiva. Il ruolo richiede capacità di gestione delle preparazioni e delle cotture e una conoscenza approfondita di allergeni e ingredientistica. Offriamo un contratto full-time con un ambiente di lavoro inclusivo in zona industriale TITO SCALO (PZ).

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire le preparazioni e le cotture.
• Capacità di mantenere pulite le aree di lavoro.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti per 130 persone giornaliere.
• Collaborare con l'aiuto cuoco e addetti sala mensa.

Conoscenze

Conoscenza in materia di allergeni

Conoscenza approfondita dell'ingredientistica

Passione per il proprio lavoro

Capacità di lavorare in team

Strumenti

HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Un importante operatore nel settore della ristorazione cerca un Cuoco esperto per la preparazione e cottura di pasti in un contesto di ristorazione collettiva. Il ruolo richiede capacità di gestione delle preparazioni e delle cotture e una conoscenza approfondita di allergeni e ingredientistica. Offriamo un contratto full-time con un ambiente di lavoro inclusivo in zona industriale TITO SCALO (PZ).