Cuoco Cuoca Settore Ristorazione

Archimede S.p.A. Filiale di Mirandola; Carpi; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano a Carpi ricerca un cuoco/cuoca esperto nella preparazione di piatti tipici della cucina modenese. Le responsabilità includono la preparazione di primi piatti, l'uso della griglia per vari tagli di carne e la pulizia della postazione. La posizione richiede esperienza in cucina e attenzione alle norme igienico-sanitarie. Si offre un ambiente giovane e dinamico e l'inserimento sarà definito durante il colloquio.

Competenze

• Esperienza in cucina, preferibile esperienza nella grigliatura di carne.
• Conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di cottura.
• Affidabilità e passione per il proprio lavoro.

Mansioni

• Preparazione di piatti tipici della cucina modenese.
• Utilizzo della griglia per diversi tagli di carne.
• Preparazione di primi piatti, pasta ripiena e sughi.
• Riordino e pulizia della postazione e della cucina.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Grigliatura di carne

Conoscenza dei tagli di carne

Attenzione alle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Passione per il lavoro

Descrizione del lavoro

Archimede SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0012061 del 03/05/07) - Filiale di Mirandola

Si ricerca personale come CUOCO CUOCA SETTORE RISTORAZIONE per ristorante di Carpi (MO).

Responsabilità

• preparazione piatti tipici della cucina modenese
• utilizzo della griglia per diversi tagli di carne
• preparazione primi piatti, pasta ripiena e sughi
• riordino e pulizia della postazione, utensili e cucina

Requisiti

• esperienza in cucina, gradita esperienza nella grigliatura di carne
• conoscenza dei diversi tagli di carne, marinature e tecniche di cottura
• attenzione al rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• affidabilità e passione per il proprio lavoro

Si offre un ambiente giovane e dinamico. Inserimento da definire in fase di colloquio. Sede di lavoro: Carpi (MO)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.archimedespa.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03.