CUOCO- CUOCA (RIF. offerta : 71870)

During S.p.A. Filiale di Martina Franca (TA); Bari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento sta cercando un CUOCO / CUOCA per la mensa del carcere di Bari. Il candidato ideale ha esperienza nelle cucine collettive, è disponibile a lavorare su turni e festività, e conosce le norme HACCP. Il contratto è a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e un orario di lavoro part-time di 30 ore settimanali.

Competenze

• Esperienza in mense, scuole o ospedali.
• Residenza a Bari o nel raggio di 10 km.
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù.
• Gestione della cucina.
• Controllo degli approvvigionamenti.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Esperienza pregressa in cucine collettive

Conoscenza delle norme HACCP

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione e pulizia

Descrizione del lavoro

During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276 / 03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180 / SG del 13 / 12 / 04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Martina Franca (TA)

Ricerchiamo N.1 CUOCO / CUOCA, per mensa agenti, carcere di Bari.

Il/La CUOCO / CUOCA si occuperà delle seguenti attività :

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù giornaliero
• Gestione e organizzazione della cucina
• Controllo degli approvvigionamenti e stoccaggio degli alimenti
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Collaborazione con gli addetti al servizio

Requisiti :

• Esperienza pregressa in cucine collettive (mense, scuole, ospedali, ecc.)
• Residenza a Bari o nel raggio di 10 km
• disponibilità a lavorare su turni e festivi
• Conoscenza delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in autonomia
• Precisione, pulizia e serietà
• Disponibilità immediata

Si offre contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

4° livello CCNL PUBLICI ESERCIZI E RISTORAZIONE.

Orario di lavoro P ART TIME 30 ORE SETTIMANALI : Dal lunedì alla domenica con un giorno di risposo, su turni nella Fascia oraria : dalle ore 8 : 30 alle ore 14 : 30 o dalle ore 17 : 30 alle ore 20 : 30

L'attività lavorativa si svolge presso il carcere di Bari.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi , ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196 / 03).

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