CUOCO / CUOCA ORVIETO (TR)

CIRFOOD; Orvieto; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca un professionista da inserire in una mensa ad Orvieto. La figura selezionata si occuperà della preparazione del menù, della gestione autonoma della produzione e del monitoraggio degli standard qualitativi e igienici. Si richiede esperienza precedenti nel settore della ristorazione collettiva, doti organizzative e capacità di lavorare in team. Il ruolo è aperto a tutti i generi, in conformità alla legge 903/77.

Competenze

• Pregressa esperienza in ristorazione collettiva.
• Capacità di gestione autonoma della produzione.
• Attenzione alla produttività e al costo pasto.

Mansioni

• Partecipare alla preparazione del menù giornaliero.
• Garantire la corretta realizzazione delle attività.
• Supervisionare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Dinamismo

Doti organizzative

Capacità di lavorare in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di una mensa ad Orvieto (PG). La figura si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• Gestire in completa autonomia la produzione e l’organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività e al costo pasto;
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile al link: https://www.cirfood.com/it/privacy