CUOCO / CUOCA MENSA - PART TIME 20H SETTIMANALI

JobItalia Spa; Bari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a per un stabilimento mensa a Bari. La posizione richiede la preparazione dei pasti, gestione della cucina e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. È necessaria esperienza in cucine collettive e disponibilità immediata. L'orario di lavoro è di 20 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo.

Competenze

• Esperienza pregressa in cucine collettive (mense, scuole, ospedali, ecc.).
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù giornaliero.
• Gestione e organizzazione della cucina.
• Controllo degli approvvigionamenti e stoccaggio degli alimenti.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Collaborazione con gli addetti al servizio.

Conoscenze

Esperienza in cucine collettive

Conoscenza delle norme HACCP

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione

Pulizia

Serietà

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Posizione

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO – Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010

Filiale di Bari

Sei alla ricerca di uno/a CUOCO / A, da inserire nello stabilimento mensa.

Le attività dovranno essere fatte nel rispetto degli standard di qualità richiesti dall'azienda :

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù giornaliero
• Gestione e organizzazione della cucina
• Controllo degli approvvigionamenti e stoccaggio degli alimenti
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Collaborazione con gli addetti al servizio

Requisiti

• Esperienza pregressa in cucine collettive (mense, scuole, ospedali, ecc.)
• Conoscenza delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in autonomia
• Precisione, pulizia e serietà
• Disponibilità immediata

Inquadramento

CCNL Pubblici Esercizi 5 livello

Monte ore

Monte ore : 20 ore settimanali dalle ore 11:30-15:30 o dalle ore 17:30-20:30

Dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale

Luogo di Lavoro

Luogo di Lavoro : Bari

Disponibilità immediata

Il presente è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 02 e 216 / 03.