CUOCO / CUOCA - Executive Chef

HOLDING LAVORO; Peschiera Borromeo; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto ristorante in Lombardia cerca un Cuoco/Executive Chef da inserire nel proprio team. La figura si occuperà della creazione dell'intero menù, gestendo anche la cucina e l'impiattamento dei piatti. È richiesta esperienza nella preparazione culinaria e capacità di lavorare in team. L'orario di lavoro prevede 40 ore settimanali, divise su 6 giorni. L'annuncio è aperto a persone di ogni età e nazionalità.

Competenze

• Esperienza nella cucina e nella gestione di un team.
• Creatività nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacità di lavorare in un ambiente di alta pressione.

Mansioni

• Creare l'intero menù del ristorante.
• Curare l'impiattamento dei piatti.
• Gestire la cucina e mantenere l'ordine e la pulizia del posto di lavoro.

Descrizione del lavoro

Per noto ristorante cerchiamo come figura CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF da inserire nel proprio team.

La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di lavoro.

MANSIONI:

• CREAZIONE DEL INTERO MENù
• IMPIATTAMENTO
• GESTIONE DELLA CUCINA
• PULIZIA ED ORDINE DEL LUOGO DI LAVORO

Giorni lavorativi: 6 su 7gg

Ore settimanali: 40

Orari di lavoro: 10-14.30 / 19-22.30

Orario su turni: NO

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato