Cuoco Creativo | Cucina Italiana, Team & Inventario

Iper-La-Grande-I-2; Savignano sul Rubicone; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Iper La grande i cerca Cuoco/a per il ristorante Ristò nel punto vendita di Savignano sul Rubicone (FC). Lavora in team, prepara piatti seguendo ricette aziendali e garantisce freschezza e qualità delle materie prime.

La figura gestisce la cucina, impiatta e presenta i piatti, controlla scadenze HACCP e contribuisce al magazzino alimentare, offrendo presenza a turni, anche festivi, con spirito creativo e orientamento al cliente.

Qualifications

• Diploma alberghiero richiesto.
• Esperienza in cucina preferibile.
• Capacità di lavorare su turni (festivi).
• Conoscenza HACCP e igiene alimentare.

Responsibilities

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Skills

Tecniche di cottura

Lavoro in team

Gestione magazzino

Contatto col pubblico

Creatività culinaria

Education

Diploma alberghiero

Job description

Iper La grande i cerca Cuoco/a per il ristorante Ristò nel punto vendita di Savignano sul Rubicone (FC). Lavora in team, prepara piatti seguendo ricette aziendali e garantisce freschezza e qualità delle materie prime.

La figura gestisce la cucina, impiatta e presenta i piatti, controlla scadenze HACCP e contribuisce al magazzino alimentare, offrendo presenza a turni, anche festivi, con spirito creativo e orientamento al cliente.