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Cuoco con esperienza

Randstad Filiale di Pavia

Lombardia

In loco

EUR 10.000 - 30.000

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Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro è alla ricerca di un operatore di produzione per un ruolo a Bascapè (PV). Il candidato ideale deve avere esperienza nel settore e un diploma in ambito alberghiero o equivalente. Le responsabilità includono la preparazione e la cottura di grandi lotti, rispettando le norme HACCP e le procedure di sicurezza. Offriamo un contratto iniziale in somministrazione e un orario di lavoro full time dal lunedì al sabato.

Competenze

  • Esperienza pregressa in ruolo simile.
  • Diploma di istituto alberghiero o titolo equivalente richiesto.
  • Conoscenza delle attrezzature di produzione industriale.

Mansioni

  • Produzione di linea e preparazione degli ingredienti.
  • Cottura e monitoraggio di grandi lotti di prodotto.
  • Applicazione delle norme igienico-sanitarie e sicurezza.

Conoscenze

Esperienza pregressa
Precisione
Ottima capacità organizzativa
Flessibilità oraria
Capacità di lavorare in team

Formazione

Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente

Strumenti

Attrezzature di produzione industriale
Descrizione del lavoro
Mansione
  • Inquadramento contrattuale: €17 48/lordi mese al 4 Livello CCNL distribuzione moderna organizzata.
  • Si offre: Contratto iniziale in somministrazione con finalità di stabilizzazione.
  • Orario di lavoro: Full time dal lunedì al sabato, su turni da svolgersi nella fascia oraria 06:00 - 18:00.
  • Luogo di lavoro: Bascapè (PV).
Responsabilità

La risorsa si occuperà della produzione di linea. Le mansioni includono:

  • Preparazione degli ingredienti (taglio, peso, pre-cottura) in grandi quantità.
  • Esecuzione delle ricette attenendosi alle schede tecniche e alle procedure standardizzate.
  • Utilizzo e gestione di attrezzature di produzione industriale (es. forni a convenzione, cuocitori, cutter, abbattitori di temperatura, macchine per sottovuoto).
  • Cottura di grandi lotti di prodotto, monitorando tempi e temperature.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro e dei macchinari.
  • Applicazione rigorosa e costante delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza.
Competenze

Per questa posizione, cerchiamo un profilo con le seguenti caratteristiche:

  • Esperienza pregressa.
  • Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente.
  • Dimestichezza nell'uso di attrezzature e nella gestione di grandi volumi.
  • Precisione.
  • Ottima capacità organizzativa e di gestione del tempo.
  • Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.
  • Flessibilità oraria.

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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