Cuoco Capo Partita – Cucina Gourmet, Alloggio Incluso

Castello di Guarene; Guarene; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante in Piemonte cerca un cuoco esperto per unirsi al suo team dinamico e giovane. La posizione richiede la responsabilità nella preparazione dei piatti e una forte esperienza in cucine di alto livello. Il candidato ideale ha una qualifica in ambito alberghiero e almeno 3 anni di esperienza in strutture di lusso. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e retribuzione commisurata all'esperienza. Vitto e alloggio sono inclusi.

Servizi

Vitto e Alloggio vicino alla struttura

Competenze

• Esperienza di 3 anni in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet o Relais & Chateaux
• Competenze nella preparazione di piatti di alta cucina
• Passione e flessibilità nella lavorazione degli alimenti

Mansioni

• Preparare la propria partita nel ristorante
• Scegliere ingredienti di qualità
• Controllare la presentazione dei piatti

Conoscenze

Preparazione pasta fresca

Manipolazione pesce

Manipolazione carne

Gestione del tempo

Collaborazione con il team

Formazione

Diploma o qualifica in ambito alberghiero

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante in Piemonte cerca un cuoco esperto per unirsi al suo team dinamico e giovane. La posizione richiede la responsabilità nella preparazione dei piatti e una forte esperienza in cucine di alto livello. Il candidato ideale ha una qualifica in ambito alberghiero e almeno 3 anni di esperienza in strutture di lusso. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e retribuzione commisurata all'esperienza. Vitto e alloggio sono inclusi.