Cuoco Capo Partita

Randstad Filiale di Brescia H&F; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro ricerca un cuoco a Brescia per un'azienda leader nel settore dell'accoglienza alberghiera. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione e conoscenze approfondite della cucina locale, nazionale e internazionale. Tra le responsabilità ci sono l'organizzazione delle attività di cucina, la preparazione dei piatti e la gestione degli approvvigionamenti. Sono richieste doti relazionali e leadership, nonché disponibilità a lavorare su turni.

Competenze

• Esperienza come cuoco in ristorazione.
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina.
• Preparare e presentare le pietanze.
• Ideare i menù e definire le ricette.

Conoscenze

Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale

Ottime doti relazionali e di gestione

Forti doti di leadership

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Mansione

Sei ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia, filiale di Brescia, per importante azienda leader nel settore dell'accoglienza alberghiera ricerca un:

CUOCO

ORARIO DI LAVORO: FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI

LUOGO DEL LAVORO: BRESCIA

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

• Ideare i menù;
• Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

• Attestato HACCP;
• Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• Ottime doti relazionali e di gestione;
• Forti doti di leadership;
• Disponibilità a lavorare su turni.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).