| Cuoco/A Per Diete Speciali | 139011 |

Orienta Agenzia Per Il Lavoro; Palermo; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a cuoco/a con esperienza per gestire diete speciali e preparazione di pasti. Il lavoro è full-time dal lunedì al venerdì. È richiesta disponibilità per straordinari e attestato HACCP valido. Sede di lavoro a Vignola con contratto a tempo determinato per assunzione futura.

Competenze

• Esperienza in gestione di diete speciali e preparazione di pasti.
• Disponibilità a lavorare full-time con eventuali straordinari.
• Residenza nelle vicinanze di Vignola (MO).

Mansioni

• Leggere e comprendere schede dietetiche.
• Pianificare menù vari e equilibrati.
• Preparare alimenti in sicurezza e gestire le porzioni.
• Aggiornare schede pasti e registri di produzione.

Conoscenze

Esperienza anche minima pregressa nell'ambito delle diete speciali

Automunito/a

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Orienta spa Società Benefit, filiale di Modena, ricerca azienda operante nel settore ristorazione un/a CUOCO/a con esperienza minima maturata nella mansione.

La risorsa che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività :

• leggere e comprendere schede dietetiche fornite dai nutrizionisti e dietisti;
• pianificazione dei menù in base alle necessità dell'utente (celiaci, vegetariani / vegani, intolleranze alimentari...);
• assicurarsi che i menù siano equilibrati, vari e rispettino i valori nutrizionali richiesti;
• preparazione degli alimenti rispettando le norme di sicurezza;
• gestione delle porzioni, come preparare piatti con grammature precise;

aggiornare schede pasti, etichette alimentari, registri di produzione.

REQUISITI

• Esperienza anche minima pregressa nell'ambito delle diete speciali;
• orario full-time, dal lunedì al venerdì 4:30-12:30, con disponibilità ad effettuare eventuali straordinari;
• attestato HACCP in corso di validità;
• automunito/a;
• residenza e/o domicilio su Vignola (MO), zona limitrofe.

Si offre contratto a tempo determinato, scopo assuntivo.