| Cuoco/A Per Diete Speciali | 139011 |

Orienta Agenzia Per Il Lavoro; Liguria; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a con esperienza minima nella preparazione di alimenti per diete speciali. La figura lavorerà full-time nello specifico orario dal lunedì al venerdì, con contratto a tempo determinato e scopo assuntivo. Sono richiesti un attestato HACCP valido e la disponibilità a lavorare in Vignola o zone limitrofe.

Competenze

• Esperienza anche minima pregressa nell'ambito delle diete speciali.
• Automunito/a, residendo o domiciliato in Vignola (MO) o zone limitrofe.

Mansioni

• Leggere e comprendere schede dietetiche.
• Pianificare i menù in base alle necessità dell'utente.
• Assicurarsi che i pasti siano equilibrati e vari.

Conoscenze

Esperienza nelle diete speciali

Preparazione alimenti

Gestione porzioni

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Orienta spa Società Benefit, filiale di Modena, ricerca azienda operante nel settore ristorazione un / a

CUOCO / A

con esperienza minima maturata nella mansione.

Responsabilità

• Leggere e comprendere schede dietetiche fornite dai nutrizionisti e dietisti;
• Pianificare i menù in base alle necessità dell'utente (celiaci, vegetariani / vegani, intolleranze alimentari…);
• Assicurarsi che iù siano equilibrati, vari e rispettino i valori nutrizionali richiesti;
• Preparare gli alimenti rispettando le norme di sicurezza;
• Gestire le porzioni, come preparare piatti con grammature precise;
• Aggiornare schede pasti, etichette alimentari, registri di produzione.

Requisiti

• Esperienza anche minima pregressa nell'ambito delle diete speciali;
• Orario full-time, dal lunedì al venerdì 4:30‑12:30, con disponibilità ad effettuare eventuali straordinari;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Automunito / a;
• Residenza e / o domicilio su Vignola (MO), zona limitrofe.

Si offre contratto a tempo determinato, scopo assuntivo.