Cuoco / a per Bistrot CITYLIFE (419554)

Tempi Moderni spa Filiale di Genova; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota agenzia di reclutamento cerca un/a Addetto/a alla cucina per un Bistrot a Milano CITYLIFE. Il candidato ideale ha esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione, e possiede conoscenze base delle tecniche di preparazione dei cibi. È fondamentale l'attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in team e flessibilità oraria per gestire turni e festivi. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga.

Competenze

• Esperienza, anche breve, in cucina o ristorazione.
• Conoscenza di base delle tecniche di taglio, cottura e preparazione.
• Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Mansioni

• Supporto nella realizzazione delle ricette secondo gli standard della cucina.
• Organizzazione delle postazioni di lavoro.
• Mantenere ordine e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborazione con chef e colleghi per garantire efficienza.
• Ricezione e corretta conservazione degli alimenti.

Conoscenze

Esperienza in cucina o ristorazione

Conoscenza di tecniche di taglio e cottura

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Tempi Moderni S.p.A - Agenzia per il lavororicerca per Bistrot cliente nella zona di Milano CITYLIFE :

Addetto / a alla cucina

Requisiti richiesti

• Esperienza, anche breve, in cucina o ristorazione.
• Conoscenza di base delle tecniche di taglio, cottura e preparazione.
• Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni, weekend e festivi.

Competenze e responsabilità principali

• Preparazione piatti : supporto nella realizzazione delle ricette secondo gli standard della cucina.
• Mise en place : organizzazione e predisposizione delle postazioni di lavoro.
• Pulizia e igiene : mantenere ordine e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Supporto al team : collaborazione con chef e colleghi per garantire efficienza e qualità del servizio.
• Gestione materie prime : ricezione, stoccaggio e corretta conservazione degli alimenti.
• Velocità e precisione : capacità di lavorare in tempi rapidi senza compromettere la qualità.

Luogo di lavoro : Milano CITYLIFE

Orario di lavoro : Fulltime 40 ore.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di proroghe e successiva stabilizzazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

i candidati interessati ed in possesso dei requisiti richiesti possono inviare CV acconsentendo esplicitamente al trattamento dei dati ivi indicati ai sensi del GDPR 679 / 2016 e ai sensi del D.lgs 196 / 2003.

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