Cuoco/a Mense Casa di Riposo — Orario 6–14:30

ManpowerGroup; Porporano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro seleziona un/a CUOCO/A per una mensa di una casa di riposo a Porporano. Il candidato ideale deve avere esperienza nel settore della ristorazione collettiva e una buona conoscenza delle normative HACCP. Le responsabilità includono la preparazione e la cottura di circa 550 pasti al giorno, gestione del magazzino e monitoraggio delle norme igienico-sanitarie. Il lavoro è full time da lunedì a venerdì.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense aziendali.
• Conoscenze delle normative HACCP sono essenziali.
• Autonomia nella gestione della cucina è richiesta.

Mansioni

• Preparare e cuocere circa 550 pasti al giorno seguendo i piani alimentari.
• Gestire il magazzino e garantire la corretta conservazione delle materie prime.
• Monitorare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Buona conoscenza delle normative HACCP

Capacità di gestione autonoma della cucina

Precisione e organizzazione

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro seleziona un/a CUOCO/A per una mensa di una casa di riposo a Porporano. Il candidato ideale deve avere esperienza nel settore della ristorazione collettiva e una buona conoscenza delle normative HACCP. Le responsabilità includono la preparazione e la cottura di circa 550 pasti al giorno, gestione del magazzino e monitoraggio delle norme igienico-sanitarie. Il lavoro è full time da lunedì a venerdì.