Cuoco / a Capo Partita – Villaggio Turistico

par group; Veneto; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di turismo in Veneto cerca un Cuoco/a Capo Partita per rinforzare il team di cucina in un villaggio vacanze. La figura selezionata coordinerà la propria area, gestirà la preparazione e presentazione dei piatti, e collaborerà con lo Chef nella definizione dei menù. Richiesta esperienza precedente e disponibilità a trasferimenti per 3-6 mesi. Offerta di contratto a tempo determinato, vitto, alloggio e rimborso spese viaggio.

Servizi

Vitto e alloggio

Rimborso spese viaggio

Competenze

• Esperienza consolidata come Chef Capo Partita in ambienti dinamici.
• Disponibilità a trasferimenti temporanei all'estero per 3-6 mesi.
• Passione per la cucina e ottimo lavoro sotto pressione.

Mansioni

• Gestire la propria partita e preparare le pietanze assegnate.
• Collaborare con lo Chef per la realizzazione dei menù.

Conoscenze

Gestione della partita gastronomica

Collaborazione in cucina

Conoscenza delle tecniche culinarie

Buone doti comunicative

Attitudine al coordinamento

Precisione e attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Agenzia operante nell'ambito del turismo nazionale ed internazionale, seleziona un / una Cuoco / a Capo Partita da inserire all’interno della brigata di cucina di un villaggio vacanze.

La figura coordina la propria area di competenza, contribuendo alla qualità del servizio ristorativo e al buon funzionamento della cucina.

Attività previste

• Gestione della propria partita e preparazione delle pietanze assegnate, con attenzione alla qualità e alla presentazione.
• Collaborazione con lo Chef e il team cucina per la definizione e realizzazione dei menù.

Requisiti richiesti

• Disponibilità a trasferimenti temporanei all’estero per un periodo che va dai 3 ai 6 mesi a seconda della disponibilità.
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o in contesti simili.
• Conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle tendenze gastronomiche.
• Capacità di lavorare in ambienti dinamici e a ritmi sostenuti.
• Buone doti comunicative e attitudine al coordinamento del personale.
• Precisione, passione per la cucina e attenzione ai dettagli.

Offerta

• Contratto a tempo determinato, full time stagione estiva 2026.
• Vitto e alloggio presso la struttura.
• Rimborso spese viaggio.

Sede di lavoro: Villaggio Turistico