Cuoco/a capo partita

Jobbit; Somma Lombardo; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a Capo Partita per un hotel a Somma Lombardo. La figura gestirà la brigata di cucina, assicurando qualità e rispetto delle norme interne. È richiesta esperienza, ottima conoscenza delle tecniche di cucina e capacità di lavorare in team. Offerta di lavoro full-time su turni con contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di assunzione. Un buon livello di inglese è preferibile.

Competenze

• Esperienza come Cuoco/a Capo Partita in contesti ristorativi o alberghieri.
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina.
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress.

Mansioni

• Preparazione e gestione delle portate.
• Supporto alla definizione del menù.
• Coordinamento con il team di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cucina

Gestione della sezione

Lavoro in team

Gestione dello stress

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

Cuoco/a capo partita

Tempus Spa

TeMPus S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) - filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale:

CUOCO/A CAPO PARTITA

La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell’hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure interne.

MANSIONI

• Preparazione e gestione delle portate
• Supporto alla definizione del menù e alla mise en place delle preparazioni
• Coordinamento con il team di cucina e rispetto delle tempistiche di servizio
• Applicazione delle norme HACCP e mantenimento dell'ordine in cucina

REQUISITI

• Esperienza come Cuoco/a Capo Partita in contesti ristorativi o alberghieri
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e competenza nella gestione della propria sezione
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress
• Conoscenza della lingua inglese (requisito preferenziale)

ULTERIORI INFORMAZIONI

Sede di lavoro: Somma Lombardo (VA)

⏱ Orario: Full time su turni 10:30-14:30 e 18:30-22:30

„ Contratto: Iniziale tempo determinato in somministrazione a scopo assunzione

Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all’utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679.

Gli annunci si rivolgono a candidati dell’uno o dell’altro sesso (art. 27, comma 5, D.lgs 198/06).

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Restaurants