Cuoco/a Autonomo per Light Lunch e Cena à la carte

Hotel Domani; Italia; Remoto; EUR 24.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hotel Domani cerca un cuoco/a con esperienza per gestione autonoma della cucina, preparazioni e ordini. Il ristorante è aperto ai soli ospiti, con massimo 15 coperti, offrendo servizio light lunch e cena con menù alla carta.

Richiesta flessibilità oraria e capacità di organizzare il lavoro, con variazioni giornaliere del menù e possibili cambiamenti stagionali. Lavoro non adatto a principianti, ideale per chi cerca una posizione nella ristorazione con ritmo leggermente meno intenso.

Competenze

• Esperienza nella gestione di tutti gli aspetti della cucina: preparazioni, ordini, HACCP.
• Massima pulizia e attenzione agli impiattamenti.
• Richiesta flessibilità di orari e disponibilità stagionale.
• Non adatto a principianti.
• Ideale per cuoco/a con esperienza che cerca un ruolo meno faticoso della ristorazione.

Mansioni

• Preparazione e gestione ordini in cucina.
• Garantire igiene secondo HACCP e presentazione dei piatti.

Conoscenze

Gestione cucina

Organizzazione lavoro

Discipline HACCP

Impiattamento

Pulizia

Descrizione del lavoro

Hotel Domani cerca un cuoco/a con esperienza per gestione autonoma della cucina, preparazioni e ordini. Il ristorante è aperto ai soli ospiti, con massimo 15 coperti, offrendo servizio light lunch e cena con menù alla carta.

Richiesta flessibilità oraria e capacità di organizzare il lavoro, con variazioni giornaliere del menù e possibili cambiamenti stagionali. Lavoro non adatto a principianti, ideale per chi cerca una posizione nella ristorazione con ritmo leggermente meno intenso.