CUOCO/A

CIRFOOD; Montecatini Terme; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione scolastica cerca un professionista per Montecatini Terme, con diploma alberghiero e esperienza nella ristorazione collettiva. Il candidato gestirà la preparazione del menù e la produzione in autonomia, garantendo standard qualitativi. Sono richieste doti organizzative e flessibilità oraria. Contratto iniziale a tempo determinato full-time.

Competenze

• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva è necessaria.

Mansioni

• Preparazione del menù giornaliero.
• Realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestione autonoma della produzione e dell'organizzazione del lavoro.
• Monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisione delle procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

CIRFOOD Montecatini Terme, Tuscany, Italy

La figura ricercata sarà inserita all’interno del nostro appalto di ristorazione scolastica nel comune di Montecatini Terme ed avrà le seguenti responsabilità:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato full-time.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy