Cuoco/A

Serena P. Permanent Recruiter Openjobmetis Spa; Bardi; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un Cuoco/a per un locale di nuova apertura. Il candidato sarà responsabile della preparazione di piatti e della gestione della cucina. È richiesta esperienza pregressa e conoscenza della cucina italiana. Offriamo un ambiente giovane e dinamico, con assunzione diretta a tempo indeterminato.

Competenze

• Esperienza pregressa come Cuoco o Aiuto Cuoco, preferibilmente in realtà con grandi volumi di servizio.
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
• Ottima conoscenza della cucina italiana e delle preparazioni base.
• Buone doti organizzative e di leadership.

Mansioni

• Preparazione di piatti caldi semplici e proposte brunch.
• Gestione e organizzazione della linea in cucina.
• Coordinamento con l'aiuto cuoco / lavapiatti.

Conoscenze

Cucina italiana

Gestione della cucina

Doti organizzative

Leadership

Descrizione del lavoro

Permanent Placement, divisione specializzata del Gruppo Openjobmetis Spa, ricerca per un locale di nuova apertura una pasticceria gelateria con cucina dedicata a pranzi e brunch una figura appassionata e motivata da inserire come CUOCO / A.

Posizione

La risorsa sarà il punto di riferimento della cucina e si occuperà di :

• Preparazione di piatti caldi semplici e proposte brunch;
• Gestione e organizzazione della linea in cucina;
• Coordinamento con l'aiuto cuoco / lavapiatti;

Garantire qualità, velocità e presentazione dei piatti, anche in momenti di alto flusso.

Requisiti

• Esperienza pregressa come Cuoco o Aiuto Cuoco, preferibilmente in realtà con grandi volumi di servizio;
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione;
• Ottima conoscenza della cucina italiana e delle preparazioni base;
• Buone doti organizzative e di leadership.

Altre informazioni

Inserimento diretto con contratto a tempo indeterminato, inquadramento e retribuzione commisurati alla seniority e alle competenze effettivamente maturate.

Orario di lavoro

full time, fascia oraria indicativa 9 : 00-15 : 00 o 10 : 00-16 : 00, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo.

Luogo di lavoro

vicinanze Orzinuovi (BS).

Ambiente giovane, dinamico e in crescita.

Opportunità di contribuire alla costruzione di un nuovo progetto gastronomico.