CUOCO

Randstad Filiale di Marostica; Veneto; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel ristorante in Veneto cerca un cuoco esperto per organizzare le attività della cucina. Il candidato ideale deve possedere un diploma alberghiero, un attestato HACCP e preferibilmente avere esperienza nel settore. Le responsabilità includono la preparazione delle pietanze e la gestione della qualità delle materie prime. Sono richieste affidabilità, flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, compresi quelli serali e nei week-end.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione è preferibile.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina e la preparazione delle pietanze.
• Definire le ricette di ogni piatto presente nel menù.
• Gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità.

Conoscenze

Affidabilità

Flessibilità oraria

Capacità di lavorare in squadra

Formazione

Diploma alberghiero

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, per un prestigioso Hotel Ristorante della zona, punto di riferimento per la cucina di pesce di altissimo livello, è alla ricerca di un CUOCO

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

• organizzare le attività della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
• memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
• monitorare la freschezza dei prodotti.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

• diploma alberghiero;
• preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
• attestato HACCP;
• affidabilità e serietà;
• flessibilità oraria;
• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.

Sede di lavoro

Schiavon (VI)

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).