Cuoco

Randstad Italia Spa; Schiavon; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un cuoco esperto per un prestigioso Hotel Ristorante in Schiavon. Si richiede diploma alberghiero, solidi requisiti di affidabilità e disponibilità a lavorare su turni. Le responsabilità includono la preparazione e presentazione dei piatti, gestione della qualità delle materie prime e organizzazione delle attività in cucina. Offerta retribuzione annuale tra 22.000€ e 28.000€.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione preferita.
• Possesso di attestato HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina e preparare i piatti.
• Definire le ricette di ogni pietanza nel menù.
• Gestire gli approvvigionamenti e monitorare la qualità delle materie prime.

Conoscenze

Affidabilità

Serietà

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma alberghiero

Diploma di scuola secondaria superiore

Descrizione del lavoro

Premessa

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te! Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, per un prestigioso Hotel Ristorante della zona, punto di riferimento per la cucina di pesce di altissimo livello, è alla ricerca di un CUOCO.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

Esperienza

3 anni

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

• organizzare le attività della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
• memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
• monitorare la freschezza dei prodotti.

Qualifiche

Quali requisiti stiamo cercando?

• diploma alberghiero;
• preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
• attestato HACCP;
• affidabilità e serietà;
• flessibilità oraria;
• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.

Sede di lavoro: Schiavon (VI)

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS