Cuoco...

Randstad Italy; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un cuoco a Padova per una posizione full-time nel settore della ristorazione. Si richiede esperienza, passione per la cucina e l'attestato HACCP. Il candidato sarà responsabile della preparazione dei piatti e della gestione della cucina. Retribuzione oraria tra 7 e 9€.

Competenze

• Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi.
• Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina ed essere responsabile della preparazione e presentazione delle pietanze.
• Ideare i menù e definire la ricetta di ogni pietanza.
• Gestire gli approvvigionamenti delle materie prime.

Conoscenze

Passione per il settore della ristorazione

Ottime doti relazionali e di gestione

Forti doti di leadership

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Overview

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

CUOCO

Retribuzione oraria: 7 - 9€

Esperienza: 1 anno

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di :

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Requisiti

Quali requisiti stiamo cercando?

• Passione per il settore della ristorazione;
• Attestato HACCP;
• Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
• Ottime doti relazionali e di gestione;
• Forti doti di leadership.

Offerta

Si offre: Contratto di somministrazione a tempo determinato

Orario e sede

Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:00

Luogo di lavoro: Padova

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).