Cuochi/Pizzaioli/Sala/ Bar - Full Time/Part Time

Iper; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una grande catena di ristorazione cerca cuochi, pizzaioli e personale di sala/bar per ristoranti in Lombardia. Il candidato ideale ha un diploma alberghiero, capacità relazionali e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali.
• Gestione del banco pizza e servizio al cliente.
• Preparazione di cocktail e bevande al bar.

Conoscenze

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso

Ottime capacità di comunicazione

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione

Company Description Iper La grande i' azienda italiana operante nel settore della GDO' presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati' è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar per tutti i suoi ristoranti.

Mansioni

• CUOCHI - Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Impiantamento e presentazione dei piatti. Gestione del magazzino alimentare e degli ordini. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Supervisione del personale di cucina.
• PIZZAIOLI - Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità. Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture. Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico. Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia. Taglio e porzionatura delle pizze. Servizio al cliente con cortesia e professionalità. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature. Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza. Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie. Predisposizione al contatto con il pubblico e gestione di situazioni di stress.
• SALA BAR - Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde. Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde. Preparazione di pietanze per gli aperitivi. Servizio al bancone. Gestione del magazzino e rifornimento del bar. Cura dell'ordine e della pulizia del locale. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Informazioni

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. La selezione è rivolta ai candidati dell\'uno e dell\'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).