Cuoc • con Leadership per la Ristorazione Collettiva Etica

CooperJob; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’agenzia di servizi per la ristorazione con sede a Milano cerca un Cuoco/Cuoca per coordinare il team di cucina in un progetto di ristorazione collettiva etica.Lavoro full-time con contratto iniziale di 3-6 mesi e possibilità di stabilizzazione. Offriamo buoni pasto e un ambiente che valorizza la missione sociale della cucina.

Servizi

Buoni Pasto

Inquadramento CCNL Cooperative Sociali

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione collettiva.
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina professionale.
• Referenze gradite da precedenti datori di lavoro.

Mansioni

• Coordinare il team di cucina e gli autisti per la consegna dei pasti.
• Gestire ordini e forniture in sinergia con il Responsabile d’Area Mense.
• Preparare diete sanitarie e garantire il rispetto delle normative HACCP.
• Pianificare menù stagionali e settimanali per RSA, scuole e comunità.
• Supportare l’organizzazione di catering per eventi pubblici e privati.

Conoscenze

Tecniche di cucina professionale

Leadership

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

Cooperjob Spa Servizi Hr & Recruiting

Cerchiamo un

• Cuoc
• con Leadership per la Ristorazione Collettiva Etica!

Per conto di una ONLUS attiva nel settore FOOD , ricerca un / una Cuoco / Cuoca con funzioni di coordinamento per un progetto di ristorazione collettiva etica rivolto a RSA, scuole, comunità e servizi di catering.

Sede di lavoro : Milano – Via Monluè -20138 -(zona Forlanini / Linate)

Cosa farai

Entrerai in una realtà che crede nella cucina come strumento di cura, inclusione e sostenibilità. Ti occuperai di

• Coordinare il team di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti) e gli autisti per la consegna dei pasti
• Gestire ordini e forniture, in sinergia con il Responsabile d’Area Mense
• Preparare diete sanitarie e garantire il rispetto delle normative HACCP
• Pianificare menù stagionali e settimanali per RSA, scuole e comunità
• Supportare l’organizzazione di catering per eventi pubblici e privati
• Prodizione di circa 200 250 pasti gg ( questa è una caratteristica della Ristorazione Collettiva Etica)

Chi cerchiamo

Una persona con :

• Esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione collettiva
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina professionale
• Capacità di leadership e lavoro in team
• Flessibilità e spirito di adattamento
• Disponibilità dal lunedì al sabato (fascia oraria 06 : 30 – 13 : 30)
• Referenze gradite da precedenti datori di lavoro

Cosa offriamo

• Contratto diretto iniziale di 3 -6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato
• Inserimento immediato : tra ottobre e metà novembre 2025
• Orario full time : 38 ore settimanali
• Buoni Pasto del valore nominale di 4,50 euro ( per gg lavorato da almeno 6 ore)
• Inquadramento CCNL Cooperative Sociali – Livello C / D

(circa 1.400 – 1.450 € / mese netti su 14 mensilità)

Nota bene : per policy aziendale, la RAL non è negoziabile, anche in presenza di profili con maggiore esperienza.

Perché candidarti?

Perché qui la cucina è anche missione sociale . Se vuoi mettere le tue competenze al servizio di un progetto che nutre le persone e la comunità, questa è la tua occasione .

In conformità con la normativa vigente le ricerche si intendono riferite a persone dell'uno e dell'altro sesso (art.1 legge 903 / 77 e art.8 Dlgs 196 / 00). I candidati / e sono invitati a leggere sul nostro sito www.cooperjob.eu sezione contatti - Informativa sulla Privacy (D.lgs n. 679 / 2016). Autorizzazione Ministeriale in base al provvedimento del 04 Giugno 2010 – Protocollo n. 13 / I / 0007848 – Iscrizione Albo Informatico – Agenzie per il Lavoro Sez. 1