Cuoc capo partita

Pedevilla; Milano; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione premium a Milano cerca un Cuoco/a Capo Partita per gestire la preparazione dei pasti e coordinare il team di cucina. Richiesta esperienza di almeno due anni e diploma nel settore turistico alberghiero. Offriamo un contratto full time da lunedì a venerdì, con retribuzione commisurata all'esperienza e opportunità di sviluppo professionale in un ambiente dinamico.

Servizi

Retribuzione commisurata all'esperienza

Sviluppo professionale in ambiente dinamico

Competenze

• Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza della cucina locale nazionale ed internazionale.
• Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30.

Mansioni

• Preparare i pasti del suo settore di riferimento seguendo le indicazioni dello/a Chef.
• Coordinare gli/le aiuto cuochi/e a lui/lei assegnati/e.
• Garantire la corretta applicazione delle normative vigenti in materia igienico-sanitaria e sicurezza.

Conoscenze

Gestione materie prime

Pianificazione e organizzazione

Flessibilità e adattamento

Team working

Formazione

Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente

Descrizione del lavoro

Overview sullazienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è unazienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium privilegiando la qualità dei prodotti e linnovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un / una Cuoco / a Capo Partita per uno dei suoi ristoranti aziendali situato a Milano in zona Basiglio.

Principali responsabilità

• Preparare i pasti del suo settore di riferimento seguendo le indicazioni dello / a Chef;
• Coordinare gli / le aiuto cuochi / e a lui / lei assegnati / e;
• Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza sul luogo di lavoro.

Requisiti

• Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
• Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza della cucina locale nazionale ed internazionale
• Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì dalle 7 : 00 alle 15.30.

Competenze

• Corretta gestione delle materie prime
• Pianificazione e organizzazione
• Flessibilità e adattamento
• Team working

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro con retribuzione commisurata allesperienza e orario full time dal lunedì al venerdì
• Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1