COORDINATORE/COORDINATRICE PRODUZIONE ALIMENTARE

Adecco (Italy); Fossacesia; Presencial; EUR 23.000 - 29.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Adecco Italia Agenzia per il Lavoro spa cerca una figura di Team Leader Produzione Alimentare per coordinare il reparto cucina industriale e supervisionare il team di operatori, garantendo la conformità agli standard HACCP e alle norme di sicurezza.

La posizione è a Fossacesia (CH) con retribuzione RAL 26.000 e inquadramento CCNL Alimentari Industria, livello C impiegati d'ordine - intermedi - operai specializzati.

Formación

• Esperienza minima di 3 anni nel settore alimentare o ristorazione organizzata.
• Conoscenza HACCP e normative di sicurezza alimentare.
• Esperienza nella gestione e coordinamento di personale produttivo.

Responsabilidades

• Gestire e coordinare il reparto cucina industriale, supervisionando il team di operatori.
• Garantire il corretto svolgimento delle attività di preparazione, cottura e trasformazione delle materie prime.
• Raggiungere gli standard di qualità e rispettare le tempistiche di produzione.

Conocimientos

Gestione team produzione

HACCP

BRC/IFS

Pianificazione produzione

Gestione personale

Educación

Titolo di studio settore alberghiero/alimentare (opzionale)

Descripción del empleo

Profilo

Adecco Italia Agenzia per il Lavoro spa, filiale di Val di Sangro (Atessa, CH) ricerca per azienda cliente settore alimentare un/una

TEAM LEADER PRODUZIONE ALIMENTARE

Responsabilità

La risorsa sarà responsabile della gestione e del coordinamento del reparto cucina industriale, supervisionando il team di operatori e garantendo il corretto svolgimento delle attività di preparazione, cottura e trasformazione delle materie prime destinate alla produzione di sughi, conserve vegetali e prodotti sottolio. Assicurerà il rispetto degli standard qualitativi, delle normative HACCP, delle tempistiche di produzione e degli obiettivi di efficienza aziendale.

Skill e Professionalità

La Risorsa ideale presenta i seguenti requisiti:

• Gradito, ma non indispensabile, titolo di studio in ambito alberghiero, alimentare, tecnico o equivalente
• Esperienza di almeno 3 anni nel settore alimentare, nella ristorazione organizzata o collettiva. Gradita esperienza nella gestione di cucine o reparti produttivi alimentari, maturata presso aziende alimentari, mense, gastronomie, GDO o catene di ristorazione strutturate.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Conoscenza di procedure e standard BRC/IFS
• Esperienza nella gestione e coordinamento di personale produttivo.
• Capacità di pianificazione delle attività e monitoraggio degli standard qualitativi.

Informazioni retributive

Si offre:

Luogo di lavoro: Fossacesia (CH)

Retribuzione: RAL 26.000

CCNL: Alimentari Industria

Livello: C Impiegati d'ordine - Intermedi - Operai specializzati

Qualifica: Operaio/a

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).