Cook II-Pastry

W Hotels; Arzachena; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Job summary

W Hotels in Sardegna cerca un addetto/a cucina per preparare e cucinare piatti secondo ricette, standard di presentazione e checklist di preparazione. Verrà data priorità a igiene, sicurezza e qualità degli alimenti in ambiente di ristorazione di alto livello.

Avrai responsabilità di preparare ingredienti, controllare temperature, mantenere pulizia e ordine delle postazioni, e collaborare con lo staff per offrire un servizio impeccabile ai clienti.

Qualifications

• Educazione: diploma di scuola superiore o GED.
• Esperienza lavorativa correlata: meno di 1 anno.
• Senza esperienza di supervisione.

Responsibilities

• Preparare e cucinare cibo secondo ricette, standard di qualità e presentazione.
• Preparare gli ingredienti per la cottura: porzionare, tritare e conservare.
• Seguire le politiche di sicurezza alimentare e le procedure di sanificazione.
• Monitorare la qualità del cibo e delle porzioni durante il turno.

Skills

Food preparation

Sanitation procedures

Food safety awareness

Teamwork

Communication

Education

High school diploma or GED

Job description

Additional Information

Job Number 26137721

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location SP 59, Poltu Quatu, Arzachena Sassa 07021, ItalyVIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Pay Range: EUR 24000 annual salary

Position Summary

Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.

Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Preferred Qualification

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated.Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

La mission di W Hotels è "accendere la curiosità, espandere i mondi". Siamo un luogo in cui vivere al meglio la vita. Puntiamo ad aprire porte e menti. Siamo costantemente ispirati da nuovi volti e nuove esperienze. Alla base del nostro lavoro vi è uno spirito affinato e pronto a tutto, che ci ha resi famosi per aver reinventato le regole del lusso in tutto il mondo. Whatever/Whenever è la nostra cultura e filosofia di servizio che trasforma in realtà le passioni dei nostri ospiti, per offrire tutto in ogni momento. Se hai uno spirito originale, innovativo e guardi sempre al futuro di ciò è possibile, ti diamo il benvenuto in W Hotels. Entrando a far parte di W Hotels ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International.

Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.