Commis di sala - CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION

Jobbit; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore ristorazione cerca un/a Cameriere/a per supportare il servizio. Il candidato ideale avrà eccellenti capacità di servizio al cliente, attitudine al lavoro di squadra, e impegno per garantire un elevato livello di servizio. Il lavoro si svolgerà in un ambiente dinamico, garantendo un'esperienza positiva per gli ospiti.

Competenze

• Eccellenti capacità di servizio al cliente.
• Capacità di lavorare in squadra con efficienza.
• Attitudine per la ristorazione e l'ospitalità.

Mansioni

• Assistere lo chef de rang durante il servizio.
• Gestire le ordinazioni e servire gli ospiti.
• Mantenere elevati standard di servizio.

Conoscenze

Autocontrollo

Fiducia in sè

Flessibilità

Impegno verso l'organizzazione

Predisposizione ai rapporti interpersonali

Capacità comunicative

Descrizione del lavoro

Hosco

SCOPO DELLA POSIZIONE

Supporta lo chef de rang assegnato al proprio rango al fine di garantire un elevato livello di servizio, nel rispetto degli standards della Compagnia. Assiste lo chef de rang per tutte le procedure di Mise en Place, sbarazzo e riassetto dei tavoli.

Alcuni indicatori generali di comportamento

• Assiste lo Chef de Rang nel suo lavoro e crea un rapporto di collaborazione anche con gli altri membri della brigata.
• Dimostra una continua iniziativa.
• Risponde in modo appropriato alle esigenze dei clienti.
• Persevera nel miglioramento delle sue capacità e delle sue conoscenze.
• Si adopera affinché il suo lavoro si svolga nel totale riconoscimento delle policies aziendali.
• Annualmente si sottopone alla compilazione dell'ASI e partecipa alle successive riunioni.

DURANTE IL SERVIZIO

• Welcoming.
• Accompagna gli ospiti ai posti loro assegnati (dietro richiesta del superiore).
• Aiuta gli ospiti a sedersi.
• Porta eventuali ordinazioni di aperitivi, consegnategli dallo Chef de Rang, al bar.
• Da questo momento e per tutta la durata del servizio rispetterà le precedenze al tavolo.
• Serve gli aperitivi o eventualmente l'acqua minerale.
• Porta l'ordinazione consegnatagli dallo Chef de Rang in cucina, comunicando eventuali variazioni sui piatti o esigenze particolari dei clienti.
• Porta il vino.
• Serve l'acqua.
• Serve il vino.
• Mette i coperti ai clienti secondo l'ordinazione effettuata.
• Effettua il servizio.
• Si occupa dello sbarazzo.

COMPETENZE DI EFFICACIA PERSONALE

• Autocontrollo
• Fiducia in sè
• Flessibilità
• Impegno verso l'organizzazione
• Predisposizione ai rapporti interpersonali e buone capacità comunicative
• Abilità nell'instaurare rapporti lavorativi di successo con gli altri membri dell'organizzazione

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Cameriere ai Piani - Servizio Camere (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero

Cameriere ai Piani (aree comuni e camere) (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero

Addetto/a al servizio bar e ristorazione - Roma Valle Aurelia

Commis di Sala (Categoria Protetta ex. art.1 L 68/99) - UNA HOTELS Empire