Commis di sala

Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.

L'offerta é relativa per il The Goethe Hotel 5 stelle lusso caratterizzato da un design di grande appeal. Per il nostro Ristorante, stiamo cercando Commis di Sala entusiasti, educati e orientati agli ospiti, capaci di creare un’esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti.

Responsabilità:

• Mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli.
• Accogliere gli ospiti.
• Fornire un servizio attento e professionale.
• Condividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali
• Mantenere ordinata e pulita la sala Ristorante.
• Comunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina.
• Seguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull’identità del marchio
• Rispettare le aspettative dell’ospite.
• Rispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene.
• Condividere informazioni e competenze, cercare e fornire attivamente feedback.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.
• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Conoscenza del servizio à la Carte
• Essere in grado di gestire i reclami
• Disponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana
• Forte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti
• Ottime capacità comunicative e interpersonali
• Ottima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero
• Passione per il settore alberghiero
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di una struttura di prestigio.
• Formazione continua e supporto per sviluppare le tue competenze.

Si prega di inviare il proprio cv al nostro indirizzo email: [emailprotected] , corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.