Commis di sala

Grand Hotel Imperiale; Forte dei Marmi; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel a Forte dei Marmi cerca un/una professionista per un ruolo in sala. Sarai responsabile della preparazione della mise en place e del servizio di cibo e bevande secondo gli alti standard della struttura. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese e una predisposizione al lavoro di squadra. Offriamo un ambiente di lavoro elegante, dove la qualità e la cura del cliente sono al centro della nostra filosofia. Le candidature devono essere inviate in conformità al GDPR.

Competenze

• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti di ristorazione di qualità.
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparazione della mise en place e cura dell’allestimento della sala.
• Servizio di cibo e bevande secondo gli standard della struttura.
• Accoglienza cortese e professionale degli ospiti.

Conoscenze

Conoscenza della lingua inglese

Predisposizione al contatto con il pubblico

Attitudine al lavoro in team

Cura della propria immagine

Descrizione del lavoro

IlGrand Hotel Imperialeè una prestigiosa struttura cinque stelle lusso situata nel cuore diForte dei Marmi, una delle località balneari più rinomate e iconiche della costa toscana.

Immerso in un contesto elegante e riservato, a soli 200 metri dal mare e a pochi passi dalle boutique del centro, l’hotel rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di alta gamma in Versilia.

L’albergo dispone di 46 unità abitative, suddivise in 16 camere Superior e 30 suite, di cui 10 Royal Suite. Ogni ambiente è concepito per offrire un’esperienza di soggiorno esclusiva: tonalità pastello, pannellature dorate e tessuti naturali di pregio si alternano armoniosamente, creando interni di raffinata eleganza e comfort assoluto. Le diverse tipologie di suite, ciascuna con un proprio stile e una propria identità estetica, riflettono l’attenzione al dettaglio e la ricerca costante della perfezione che contraddistingue la filosofia del Grand Hotel Imperiale.

La colazione internazionale a buffet accoglie gli ospiti in un’ampia sala che si apre verso la piscina esterna, dove è possibile gustare la pasticceria artigianale dell’hotel e una selezione di prodotti freschi, in un’atmosfera rilassata e luminosa.

Il ristorante interno propone una cucina mediterranea autentica e contemporanea, valorizzando ingredienti stagionali e materie prime di eccellenza. Le proposte gastronomiche spaziano dalle specialità di mare alle selezioni di carne più pregiate, accompagnate da una ricca carta dei vini che include etichette italiane e internazionali accuratamente selezionate.

La SPA Aqua Wellness costituisce il cuore del benessere dell’hotel: un ambiente intimo e raffinato dove corpo e mente trovano equilibrio attraverso percorsi personalizzati, massaggi e trattamenti ispirati ad antiche tradizioni terapeutiche reinterpretate in chiave moderna. Gli ospiti possono usufruire di sauna, bagno turco, aree relax e di una piscina dedicata, con l’assistenza di terapisti professionisti altamente qualificati.

A completare l’offerta, il Remo Beach Club, situato a soli pochi minuti a piedi dall’hotel, rappresenta l’estensione naturale dell’esperienza di lusso del Grand Hotel Imperiale. Il beach club offre un ambiente esclusivo e riservato, ideale per vivere la spiaggia di Forte dei Marmi in pieno comfort e tranquillità.

Il Grand Hotel Imperiale si distingue per l’eccellenza del servizio, l’attenzione personalizzata al cliente e la capacità di coniugare ospitalità italiana, eleganza contemporanea e standard internazionali. È la scelta ideale per una clientela esigente, nazionale e internazionale, alla ricerca di un’esperienza di soggiorno esclusiva in una delle destinazioni più prestigiose d’Italia.

Responsabilità principali

• Preparazione della mise en place e cura dell’allestimento della sala
• Assistenza a camerieri e chef de rang nella gestione dei tavoli
• Servizio di cibo e bevande secondo gli standard della struttura
• Garantire ordine, pulizia e attenzione ai dettagli in tutte le fasi del servizio
• Accoglienza cortese e professionale degli ospiti

Requisiti

• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti di ristorazione di qualità
• Conoscenza delle basi del servizio in sala e delle principali norme igienico-sanitarie
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico e attitudine al lavoro in team
• Cura della propria immagine e forte orientamento alla qualità
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Milano 2026, presso l’Hotel Meliá, il30 Gennaio 2026 dalle ore09:00 alle17:00.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.