Commis di cucina - Stagione estiva 2026

HNH Hospitality; Trapani; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un gruppo alberghiero di lusso in Sicilia cerca un/a Commis di Cucina per la stagione estiva 2026. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti, nel rispetto degli standard di qualità. Si cercano persone appassionate con esperienza in strutture alberghiere 4/5*. Offriamo contratto a tempo determinato, retribuzione competitiva, premi legati agli obiettivi, e vantaggi per soggiorni nei nostri hotel. Possibilità di alloggio disponibile.

Servizi

Contratto stagionale

Premio variabile

Sconti per il personale

Permesso retribuito per il compleanno

Maggiorazioni per il lavoro nei weekend

Mensa aziendale

Possibilità di alloggio

Competenze

• Esperienza pregressa in strutture alberghiere 4/5*.
• Passione per la cucina e volontà di migliorarsi.
• Capacità di inserimento in un team diversificato.

Mansioni

• Preparare e dosare ingredienti secondo le ricette.
• Realizzare preparazioni di base per i piatti.
• Curare la presentazione dei piatti secondo gli standard.

Conoscenze

Attitudine al lavoro di squadra

Capacità di lavorare in un ambiente di alta qualità

Manualità e gusto estetico

Descrizione del lavoro

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury sita a Mazara del Vallo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2026 un/a Commis di Cucina, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.

Di Cosa Ti Occuperai

• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un’estetica in linea con gli standard del Resort.
• Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere.

Chi vogliamo incontrare

Persone appassionate del modo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in strutture alberghiere 4/5*.

Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico.

Cosa Offriamo & Benefits

• Contratto a tempo determinato stagionale, con retribuzione commisurata all'esperienza
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa aziendale
• Possibilità di alloggio