Commis di cucina - La Sùera

Jobbit; Dolianova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante esclusivo nel cuore di Sardegna cerca un/una Commis di cucina motivato e appassionato. Lavorando a stretto contatto con gli Chef de Partie, il candidato supporterà la preparazione dei piatti e imparerà tecniche culinarie all'interno di un ambiente dinamico e di alto livello. È un'ottima opportunità per chi desidera crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

Competenze

• Motivazione e passione per la cucina.
• Desiderio di crescere in un contesto dinamico.

Mansioni

• Supportare gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni.
• Mantenere ordine e pulizia delle postazioni.
• Apprendere tecniche culinarie attraverso esperienza diretta.

Descrizione del lavoro

Hosco Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Commis di cucina motivato e appassionato, desideroso di crescere in un contesto dinamico e di alto livello.

Responsabilità principali

• Supportare gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
• Contribuire al mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni.
• Apprendere le tecniche culinarie e le procedure operative attraverso esperienza diretta e affiancamento.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie