Commis di cucina/Demi chef de partie - Villa Crespi

Relais & Châteaux; Orta San Giulio; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso relais di lusso in Piemonte cerca un collaboratore per preparare ingredienti e affiancare lo chef. È richiesto un diploma turistico e un anno di esperienza nella ristorazione di alta gamma. Offriamo possibilità di alloggio, supporto professionale e opportunità di carriera all'interno del Gruppo Cannavacciuolo.

Servizi

Possibilità di alloggio temporaneo

2 giorni di riposo

Onboarding digitale

Welcome kit

10 sessioni di supporto psicologico/coaching

Sconti su acquisti nello Shop Online

Competenze

• Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma.

Mansioni

• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessarie alla linea.
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro.
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze.

Conoscenze

Entusiasmo

Dinamismo

Flessibilità

Formazione

Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero

Descrizione del lavoro

Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere

Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli d’Italia in Piemonte, provincia di Novara

Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni

Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare

Descrizione del lavoro

Di cosa ti occuperai:

• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessarie alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze

Qualifiche

Cosa cerchiamo:

• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
• Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma
• Entusiasmo, dinamismo, flessibilità

Informazioni aggiuntive

Cosa offriamo:

• Possibilità di alloggio temporaneo
• 2 giorni di riposo
• Onboarding digitale e costante affiancamento
• Welcome kit
• 10 sessioni di supporto psicologico/coaching
• Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo Cannavacciuolo
• Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all’interno del Gruppo Cannavacciuolo