Commis di Cucina Breakfast – Crescita & Welfare a Firenze

UNIPOL; Firenze; In loco; EUR 19.000 - 21.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa Aziendale

Percorsi formativi

Crescita professionale

Tariffe dedicate per dipendenti

Descrizione del lavoro

UNA Italian Hospitality s.r.l. cerca un Commis di Cucina Breakfast per lo UNA HOTELS Vittoria Firenze, situato a Firenze (FI).

La risorsa gestirà la preparazione delle pietanze, rifornirà le buffet breakfast e parteciperà alla manutenzione delle attrezzature, collaborando con lo staff nel rispetto degli standard HACCP e delle norme di sicurezza alimentare. Contratto a tempo determinato di 1 anno, possibilità di trasformazione, mensa aziendale, percorsi formativi e crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo analogo.
• Capacità di lavoro in team e gestione dello stress.
• Conoscenza del protocollo HACCP.

Mansioni

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze delle comande del servizio à la carte.
• Garantire il rifornimento delle buffet breakfast.
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina.
• Cucinare in collaborazione con lo staff di cucina nel rispetto degli standard del Gruppo.
• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con colleghi e fornitori.
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali.
• Svolgere le attività nel rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Team work

Gestione dello stress

HACCP

Descrizione del lavoro

UNA Italian Hospitality s.r.l. cerca un Commis di Cucina Breakfast per lo UNA HOTELS Vittoria Firenze, situato a Firenze (FI).

La risorsa gestirà la preparazione delle pietanze, rifornirà le buffet breakfast e parteciperà alla manutenzione delle attrezzature, collaborando con lo staff nel rispetto degli standard HACCP e delle norme di sicurezza alimentare. Contratto a tempo determinato di 1 anno, possibilità di trasformazione, mensa aziendale, percorsi formativi e crescita professionale