COMMIS DI CUCINA_APPARTENENTE ALLE CATEGORIE PROTETTE (L.68/99)_RISTORANTE STELLATO

Gi Group S.p.A; Firenze; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa agenzia di selezione cerca un Commis di Cucina per un ristorante stellato nel centro di Firenze. Richiesta esperienza in contesti di ristorazione e passione per la cucina. Offerta di contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, part-time o full-time. Ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Esperienza, anche breve, in contesti di ristorazione strutturata o di livello.
• Iscrizione alle liste del collocamento mirato ex L.68/99, art. 1.

Mansioni

• Supportare la preparazione delle linee in collaborazione con gli Chef de Partie.
• Curare la pulizia e l’organizzazione della postazione di lavoro.
• Collaborare nelle fasi di impiattamento e servizio.
• Gestire le forniture e le materie prime secondo gli standard di cucina.

Conoscenze

Passione per la cucina

Attenzione al dettaglio

Predisposizione al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

l mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per prestigioso ristorante stellato selezioniamo:

COMMIS DI CUCINA_APPARTENENTE ALLE CATEGORIE PROTETE (L.68/99)_RISTORANTE STELLATO_FIRENZE CENTRO

Entrerai a far parte di una brigata di cucina d’eccellenza, in un contesto che unisce creatività gastronomica, rigore tecnico e attenzione al dettaglio.

Di cosa ti occuperai?

• Supportare la preparazione delle linee in collaborazione con gli Chef de Partie;
• Curare la pulizia e l’organizzazione della postazione di lavoro;
• Collaborare nelle fasi di impiattamento e servizio;
• Gestire con precisione le forniture e le materie prime secondo gli standard di cucina.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza, anche breve, in contesti di ristorazione strutturata o di livello;
• Passione autentica per la cucina e desiderio di crescita professionale;
• Attenzione al dettaglio e rispetto delle procedure;
• Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione in ambienti dinamici;
• Necessaria l’iscrizione alle liste del collocamento mirato ex L.68/99, art. 1.

Orario di lavoro: su turnazione, prevalentemente nella fascia pranzo / cena, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo.

Offerta contrattuale:

• Contratto a tempo determinato diretto con prospettiva di stabilizzazione;
• Part Time o Full Time;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo
• Retribuzione di sicuro interesse commisurata all’esperienza.

Luogo di lavoro: Firenze Centro

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per contribuire al successo di un contesto risotrativo di eccellenza, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati