Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Bluserena Sede Centrale

Jobbit; Napoli; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo alberghiero cerca Commis di Cucina motivati a garantire un servizio di alta qualità per la stagione estiva. È richiesta esperienza pregressa e conoscenze culinarie. Le responsabilità includono la preparazione degli ingredienti e il mantenimento della pulizia. Lavorerai in ambiente dinamico e professionale con opportunità di crescita.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento.
• Mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro.
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene.
• Garantire gli standard aziendali.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza delle tecniche culinarie

Ottima manualità

Capacità organizzative

Serietà e professionalità

Predisposizione al lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza norme HACCP

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. La stagione 2026 inizia ora! Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci!

SEDI DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA'

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

SECTORE

Hotel/Turismo

RUOLO

Ristorazione/Hotellerie