Commis Di Cucina - Aiuto Cuoco

Hosco.Com; Alà dei Sardi; In loco; EUR 20.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di hotel e resort in Sardegna cerca un Commis di Cucina motivato e appassionato per garantire un servizio di alta qualità. Il candidato ideale ha esperienza pregressa, ottime capacità organizzative e flessibilità. Si richiede anche conoscenza delle norme HACCP e disponibilità al trasferimento per la stagione estiva. Un'opportunità per crescere in un contesto altamente professionale.

Competenze

• Esperienza pregressa in ristorazione o hotel.
• Ottimo standing e disponibilità a trasferimenti.
• Conoscenza della lingua inglese preferibile.

Mansioni

• Preparare materie prime per il servizio.
• Assicurare la qualità degli alimenti.
• Mantenere ordine e pulizia dell’area di lavoro.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Ottima manualità

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza norme HACCP

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite. La stagione 2026 inizia ora! Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci!

SEDI DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti).
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione.
• Ottima manualità e capacità organizzative.
• Serietà, professionalità, affidabilità.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Flessibilità e capacità di adattamento.
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio.
• Ottimo standing.
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it.