COMMIS DI CUCINA

R Collection Hotels; Varenna; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore dell'ospitalità cerca un Commis di cucina per l'Hotel Villa Cipressi a Varenna. La risorsa ideale ha passione per la cucina gourmet e pregressa esperienza nel ruolo. Sarà responsabile della preparazione e del supporto durante il servizio, mantenendo gli standard di pulizia e igiene. Offriamo mensa aziendale, formazione e un ambiente di lavoro giovane e dinamico, con 2 giorni di riposo settimanali.

Servizi

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali

Servizio navetta, ove previsto

Uniforme aziendale

Training e Formazione

Competenze

• Esperienza, anche breve, nel ruolo.
• Conoscenza della normativa HACCP.
• Ambizione e curiosità.

Mansioni

• Preparazione delle basi e della linea.
• Supporto durante il servizio.
• Mantenere in ordine e pulita la postazione.

Conoscenze

Passione per la cucina gourmet

Ottime doti relazionali

Predisposizione al lavoro in team

Descrizione del lavoro

Overview

L’Hotel Villa Cipressi, dimora storica dal fascino unico, circondata da un giardino botanico privato, offre agli ospiti una vista mozzafiato su Bellagio; parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Aprile – Ottobre 2026, una risorsa in qualità di Commis di cucina da inserire nelle nostre brigate. Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e dinamico.

Responsabilità

• Preparazione delle basi e della linea
• Supporto durante il servizio
• Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
• Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP

Requisiti

• Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
• Ambizione e curiosità
• Passione per la cucina gourmet
• Conoscenza della normativa HACCP
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)

Cosa offriamo

• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Servizio navetta, ove previsto
• Uniforme aziendale
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection